JAEN HOY / Estos son los 5 mejores restaurantes de comida japonesa que probarás en Jaén
Desde la cocina japonesa más tradicional a las fusiones más locas, en la variedad está el gusto
7 restaurantes de Jaén para pasar una noche romántica a la altura
El sushi es uno de los platos principales de la cocina japonesa.
Si eres de los que disfrutan de una buena cena oriental y te flipa la gastronomía japonesa, sabemos lo que buscas. Aunque lo cierto es que Jaén es conocida por su tradición culinaria española y por sus propias recetas, también cuenta con varios restaurantes japoneses que te transportarán directamente a la tierra del sol naciente. Apunta, porque a continuación te contamos cuáles son los cinco mejores restaurantes japoneses en Jaén.
1. Bento
En el barrio del Bulevar, el Restaurante Bento es el lugar para una cena romántica con comida japonesa en Jaén. Sus clientes dicen que es un restaurante “de verdadera comida japonesa”, así que si no quieres mucha fusión oriental y prefieres la originalidad de la mesa nipona, es tu sitio. Su carta incluye platos como ensaladas y poké, ramen y baos, carnes y woks y sushi bar.
Entrada al bar de Bento, especialista en sushi japonés, en El Bulevar.
2. Ajhito
Ajhito es una Izakaya Jaénponesa con la cocina abierta, donde la fusión de la cocina de Jaén más típica y tradicional se encuentra con ingredientes orientales. Jugando con ese concepto podrás encontrar platos tan sorprendentes como su pinchito de atún preparado al estilo sushi pero con un algodón de azúcar recubriéndolo. Te aseguramos que el viaje de sabores te sorprenderá satisfactoriamente. Se trata de un restaurante apto para aventureros gastronómicos, así que si estás dispuesto a dejar de lado las recetas más tradicionales, disfrutarás de lo lindo.
La izakaya jaenponesa de Ajhito, en el centro de la ciudad.
3. Yakiberico
Si eres amante de la carne y el sabor ahumado, Yakiberico es el lugar ideal para ti. Este restaurante japonés fusiona la técnica de la parrilla japonesa con productos de alta calidad. Nigiris de salmón ibérico con mayonesa trufada y cítricos o las croquetas japonesas con setas shiitake son solo algunos de los platos que te están esperando.
En Yakiberico han dado un giro a los fclásicos utomakis convirtiéndolos en futoyakis.
4. Ukiyo
Ukiyo es un restaurante japonés contemporáneo que combina a la perfección la tradición japonesa con un toque moderno. Su menú ofrece una amplia variedad de opciones, desde sushi tradicional hasta platos de autor. No puedes dejar de probar el uramaki de salmón y aguacate, que presenta un equilibrio perfecto de frescura y textura. Además, Ukiyo es conocido por su amplia selección de sake, lo que lo convierte en el lugar perfecto para experimentar con maridajes únicos.
Selección de sushi y AOVES en el restaurante japonés Ukiyo en Jaén.
5. Teppanyaki
En Teppanyaki disfrutarás de la cocina japonesa a la parrilla en su máxima expresión. En este restaurante, los chefs preparan tus platos justo en frente de ti, añadiendo un toque de entretenimiento a la comida. El teppanyaki de langostinos es uno de los platos estrella, ya que los langostinos frescos se cocinan a la perfección con una variedad de salsas y condimentos. Además, el espectáculo en vivo mientras cocinan es una experiencia única.
La palabra “teppan” significa “plancha” o “parrilla”, y “yaki” significa “asado” o “cocido”.
Ahora que ya sabes cuáles son los cinco mejores restaurantes japoneses de Jaén, solo te queda elegir, o hacer una ruta para conocer cuál es tu carta favorita. Cada uno te ofrece una experiencia gastronómica diferente, pero todos te llevarán hasta Japón, y sin billete de vuelta para tu paladar. ¡Prepara tus palillos y disfruta de la buena cocina japonesa en Jaén!
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