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LA PIEL DE NUESTROS CENTENARIOS, EL MEJOR EJEMPLO DE LONGEVIDAD CUTANEA SALUDABLE: "ERA FRECUENTE QUE SE PROTEGIESEN DEL SOL LA VOZ DE LA SALUD Además de la dieta atlántica, han influido otros factores como evitar el sol directo y una buena hidratación G alicia es la comunidad autónoma con mayor concentración de personas centenarias, superando los 1.800 habitantes con más de cien años. «Es una población con una proporción de centenarios muy por encima de la media mundial, por encima de las denominadas blue zones », puntualiza Roberto Fernández Álvarez, doctor en medicina y experto en longevidad, ponente invitado en la 37 Reunión del Grupo Española de Dermatología Estética y Terapéutica, que forma parte de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV), y que se ha celebrado estos días precisamente en Santiago de Compostela. Y una característica de nuestros centenarios es que aparentan menos edad de la que realmente tiene. ¿Por qué? «Es cierto que el fenóm...

UNA APLICACION PARA DEJAR DE FUMAR: LA GENTE NOS DICE QUE LO HA CONSEGUIDO SIN DARSE CUENTA LA VOZ DE LA SALUD La unidade de Tabaquismo e Trastornos Aditivos de la USC, responsable de la plataforma, ha ayudado a más de 17.000 personas en este proceso E l número de fumadores en España se ha reducido en los últimos años. En concreto, un 16,6 % de la población lo hace a diario según la última Encuesta de Salud. No es para menos. Su riesgo lo justifica , ya que el tabaco mata cada año a más de siete millones de personas. La buena noticia es que muchos se han planteado dejarlo. Según el informe Cesación tabáquica: un reto sanitario y social , elaborado por el Ministerio de Sanidad y el Consejo General de Colegios Farmacéuticos, un 67,7 % de las personas fumadoras han pensado en dejar el tabaco, mientras que un 44,1 % lo intentó durante el último año. El documento también señala que la financiación pública de los medicamentos para dejar de fumar comenzó de forma universal en el...

LA ROMERIA DE GRANADA CADA OCTUBRE REUNE A MILES ANTE UN LIENZO GRANADA HOY Mientras La bola negra de Los Javis devuelve estos días el universo lorquiano a la actualidad, Moclín conserva otra huella del poeta: la del Cristo del Paño y la romería que dejó su rastro en Yerma ¿Dónde buscar una casa rural en Granada este otoño? Estos son los pueblos con más opciones A Lorca nunca se termina de volver. Casi un siglo después, cada generación encuentra una manera distinta de acercarse a su universo. Los Javis lo hacen ahora con La bola negra ; en Moclín , en cambio, la memoria del poeta tiene una fecha marcada desde hace décadas: el 5 de octubre . Ese día, miles de personas vuelven a reunirse alrededor del Cristo del Paño en una romería que fascinó al granadino y cuya huella terminó alcanzando las páginas de Yerma . La cita volverá a transformar este lunes 5 de octubre la pequeña localidad del Poniente granadino. La dimensión que alcanza la celebración se entiende mirando a s...

ALBUÑOL DIGITAL / LOS PREGRINOS DE ALBUÑOL LLEGAN A GRANADA ENTRE EMOCIÓN Y DEVOCIÓN / Familiares, amigos y representantes municipales acompañaron a los peregrinos en su llegada a las puertas de la Catedral de Granada Después de completar una vez más el camino desde el municipio de Albuñol hasta Granada , alrededor de 120 peregrinos han llegado a la capital granadina para encontrarse con la Virgen de las Angustias, Patrona de Granada , en una jornada llena de emoción y sentimiento. A las puertas de la Catedral de Granada les esperaban familiares, amigos y vecinos, que quisieron compartir con ellos ese momento tan especial después de todo el recorrido. Entre quienes estuvieron junto a los peregrinos en su llegada se encontraban también las ediles Eva Moreno y Luisa López , en representación del Ayuntamiento de Albuñol. Este año, el encuentro ha tenido además un significado especialmente emotivo, ya que la imagen de la Virgen de las Angustias se encuentra temporalmente en la Cat...

SALUD BIENESTAR / PIDEN UNA MIRADA MAS EQUITATIVA PARA LA ATENCIÓN CARDIOVASCULARES / Cardioalianza plantea, entre otras medidas, la necesidad de reforzar la prevención y la detección precoz desde Atención Primaria Las enfermedades del sistema circulatorio estuvieron detrás del 25,7% de los fallecimientos Las enfermedades del sistema circulatorio estuvieron detrás del 25,7% de las muertes registradas en España en 2025, con 26.711 fallecimientos por enfermedades isquémicas del corazón , según datos provisionales del Instituto Nacional de Estadística (INE). En el mundo, las enfermedades cardiovasculares continúan siendo la principal causa de muerte y representan aproximadamente el 32% de las defunciones, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). En este contexto, y con motivo del Día Mundial del Corazón , que se celebra el próximo martes, la organización estatal de pacientes cardiovasculares Cardioalianza ha presentado el manifiesto ‘Que ningún corazón se quede atrá...

RECETA / DE PAELLA FÁCIL/ Receta de paella fácil Ingredientes (para 4 personas): 125 gramos de lomo de cerdo fresco o pechuga pollo 125 gramos de calamares o sepia 200 gramos de gambas arroceras 5-6 cucharadas de tomate natural triturado 400 gramos de arroz redondo 800-1200 ml de fumet de pescado (depende del tipo de arroz) 2 dientes de ajo ½ cucharadita de colorante para paella Aceite de oliva Sal Cómo preparar paso a paso una paella fácil Echa un poco de aceite de oliva en la paella (o paellera, para muchos) y añade los ajos pelados y triturados o picados muy finos, en cuanto esté caliente. Cocina a fuego bajo, con cuidado de que los ajos no se quemen. Solo queremos que el aceite coja el sabor. Incorpora la carne, los calamares y las gambas, y rehoga a fuego medio, hasta que pierdan el color crudo. Añade entonces el tomate triturado (o un tomate maduro, pelado y rallado) y también el colorante para paella. Sigue rehogando, hasta que todos los ingredientes estén bien integ...