PATRIA

 RECETA ENSALADA DE MELÓN JAMÓN QUESO DE CABRA Ingredientes 1 bolsa de rúcula 8 lonchas de jamón serrano 1 unidad de queso de cabra rulo 500 gramos de melón 75 gramos de piñones semillas de sésamo negro copos de chile vinagre de sidra aceite de oliva virgen extra sal Preparación Quita la corteza del queso de cabra y córtalo en medallones. Elimina la corteza y las pipas del melón y saca bolitas de la pulpa. Mezcla en una ensaladera la rúcula, las bolitas de melón, las lonchas de jamón serrano, los piñones y los medallones de cabra. Añade sal, vinagre, aceite de oliva virgen extra y copos de chile y mezcla todo muy bien. Incorpora semillas de sésamo, enfría un poco y sirve.

RECETA REMOJÓN GRANADINO   Ingredientes (para 4 personas): 500 g de bacalao desalado desmigado 3 naranjas 2 huevos 1 cebolleta o cebolla  100 g de aceitunas negras AOVE Vinagre Sal Modo de elaboración: Lo primero que tienes que hacer es poner a desalar el bacalao el día anterior. Mételo en agua durante 10 horas, enjuaga y cambia el agua cada 2 horas. Cuece los huevos en un cazo con agua hirviendo y sal durante 10-12 minutos. Deja que se enfríen y córtalos en cuartos. Escurre y seca bien las migas de bacalao para rehogarlas en una sartén con un poco de AOVE. Espera a que se enfríen. Pela bien las naranjas sin dejar nada de blanco (lo ideal es 'a lo vivo', esto es, quitando las membranas de cada gajo) y trocéalas. Pica la cebolleta en juliana fina. En una ensaladera, echa el bacalao, los huevos duros, la naranja, la cebolleta y las aceitunas negras. Aliña con una pizca de sal, el mejor aceite de oliva virgen extra y un vinagre de calidad. Mezcla bien y puedes dejar el remojón en...

  INFO COSTA TROPICAL EL AYUNTAMIENTO DE GUALCHOS- CASTELL DE FERRO AMPLIA SU OFERTA DE APARCAMIENTO CON 84 NUEVAS PLAZAS. Se ubican junto al centro de salud, junto a la casa escuela hogar Stella Maris y en un nuevo solar situado junto al acceso a Castell de Ferro desde Almería. E l Ayuntamiento de Gualchos-Castell de Ferro ha reforzado este verano su capacidad de aparcamiento con la creación de 84 nuevas plazas, alcanzando un total de 386 estacionamientos repartidos en diferentes bolsas de aparcamiento del municipio. Una actuación que busca mejorar la movilidad, facilitar el acceso a residentes y visitantes y dar respuesta al importante incremento de población que registra la localidad durante los meses estivales. Las nuevas plazas se distribuyen en tres espacios estratégicos. La primera actuación ha permitido habilitar 40 plazas junto al Centro de Salud, en una zona céntrica que contribuirá a descongestionar el tráfico, especialmente durante los días de mercadillo y otras jornada...

JAEN HOY EL INFOCA DA POR EXTINGUIDO EL FUEGO DE DESPEÑAPERROS CON MÁS DE 140 HECTÁREAS AFECTADAS. La medición definitiva reduce la estimación inicial de la superficie afectada en un paraje del que tuvieron que ser desalojados casi 200 personas A salvo 42 de los linces liberados en Santa Elena ante la amenaza del fuego El Plan Infoca ha concretado que más de 142 hectáreas de terreno forestal se han quemado tras anunciar la extinción del incendio del paraje de Los Abades en Santa Elena, este domingo, 5 de julio, a las 11:30 horas. Según se ha informado desde el Infoca en sus redes sociales, una medición más detallada de la emergencia ha revelado que la superficie afectada es de 142,3 hectáreas frente a las 160 estimadas inicialmente . En contexto, el fuego se dio por controlado el pasado viernes a las 14:25 horas, cuando aún trabajaban 19 profesionales apoyados por dos autobombas. Desde este jueves ya pudieron regresar a sus viviendas las 190 personas que fueron desalojadas con carác...

JAEN HOY EL CALOR CAUSA LA MUERTE DE 24 PERSONAS EN ANDALUCIA EN APENAS CINCO DÍAS. En junio los fallecidos en la comunidad autónoma por altas temperaturas llegaron a 73 El sistema MoMo contabiliza todas las causas, no sólo los golpes de calor La primera ola de calor llega con 4 fallecidos por altas temperaturas en Andalucía Las muertes atribuibles a las altas temperaturas han alcanzado ya las 153 durante los primeros días de julio en España y llegaron a las 937 el pasado mes de junio, según los datos del Sistema de Monitorización de la Mortalidad Diaria (MoMo) del Instituto de Salud Carlos III. Según estas cifras, en Andalucía los fallecidos como consecuencia del calor, suman 24. El sistema MoMo analiza la mortalidad diaria por todas las causas , y entre ellas también las asociadas a las altas temperaturas, pero no contabiliza solo las defunciones debidas específicamente a un golpe de calor sino todas las muertes que se pueden asociar a un agravamiento de otras enfermedades normalmen...

LAS FUTBOLISTAS  SILVIA CRISTÓBAL, LA DEFENSA QUE SOSTIENE A LA SUB 19 ANTES DEL CRUCE ANTE AUSTRALIA   Silvia Fernández Cristóbal llega al tramo decisivo del Europeo sub-19 como una de las piezas más fiables de España. La defensa madrileña, nacida en 2008 y futbolista del Real Madrid, afronta el cruce ante Austria con una idea clara: la selección no se sostiene solo por talento, sino por un grupo que lleva años compitiendo junto y que se reconoce como familia. La entrevista publicada por AS sitúa a Cristóbal en un momento de madurez competitiva poco habitual para sus 18 años. Debutó con el Real Madrid con 16 años y 347 días, fue ganando espacio en el primer equipo hasta disputar 13 partidos la pasada temporada y ya celebró su primer gol en Liga F, un paso simbólico en su transición hacia la élite. Una sub-19 ante un cruce de máxima exigencia España llega al duelo ante Austria con el pase a semifinales como objetivo inmediato. El empate inicial ante Suiza obligó al equipo a ...