EL IDEAL GALLEGO EL ECLIPSE TOTAL CONVIERTE LA PENINSULA IBÉRICA EN EL MEJOR LABORATORIO ESTUDIAR EL SOL. Los investigadores quieren emplear este fenómeno astronómico como catalizador del interés por la ciencia El del próximo 12 de agosto será el primero de un carrusel de eclipses solares que van a tener un gran impacto social y económico pero que los investigadores quieren utilizar como catalizador del interés por la ciencia , y han valorado que la Península Ibérica se va a convertir durante unos segundos en el mejor laboratorio natural del mundo para estudiar el Sol. Más allá del espectáculo natural y de la experiencia sensorial irrepetible que puede suponer la contemplación de un eclipse, el evento sirve a los científicos para explorar la física del Sol , para comprender mejor los procesos que determinan el clima espacial y para profundizar en el conocimiento de las interacciones entre el Sol y la Tierra. A falta de menos de un mes para el primero de los tres eclipses s...
RECETA PATATATAS CON COSTILLA ADOBADAS INGREDIENTES para 4 personas: 1 kilo de costillas de cerdo (ver nota) 1 kilo de patatas 1 cucharada pequeña de pimentón dulce (yo usé de La Vera) 1/2 cucharada pequeña de pimentón picante (ver nota) 1/2 cucharada pequeña de orégano 1/2 cucharada pequeña de tomillo 1/3 de una cuchara pequeña de comino molido 1/2 vaso de vino blanco (unos 125 ml) 1 pimiento verde grande (de los largo o italianos – unos 100 gramos) 1 cebolla mediana (unos 250 gramos) 2 dientes de ajo 100 gramos de tomate triturado (o una cucharadita de tomate concentrado) 1 hoja de laurel aceite de oliva sal pimienta negra molida agua RECETA DE COSTILLAS CON PATATAS GUISADAS: Lo primero será adobar las costillas. Ponlas en un recipiente amplio y añade encima los pimentones, el orégano, el tomillo, el comino y el vino blanco. Remueve bien para que el adobo cubra todas las costillas. Tapa con papel film transparente y deja en la nevera un mínimo de 1 hora aunque está mejor s...